Recette de Noisella
La noisella pour se séparer des pâtes à tartiner industrielles pleines de sucre et d’huile de palme!
Ingrédients: pour 1 pot de 150gr environ
- 140gr de noisettes
- 2 càs d’huile de coco extra vierge
- 3 càs de sirop d’érable ou de miel selon votre goût
- 2 càs de cacao pur
- 1 c à thé d’extrait de vanille et une pincée de sel
- lait d’amande
Recette
1. Faites griller 140g de noisettes au four pendant 10min (après 5 min les retourner)
2. Mixez les noisettes dans votre blender pendant 2 minutes
3. Ajoutez tous les autres ingrédients (sauf le lait) et mélangez et enfin ajoutez le lait d’amande jusqu’à obtention de la texture désirée.
A conserver au frigo maximum 8 jours
Bienfaits
La noisette est riche en anti-oxydants (Vitamine E, flavonoïdes, …) en fibres et en bons acides gras (anti-cholestérol).
Crédit photo: http://cuisinemoiunmouton.com
